วว. ร่วมสืบสานประเพณี “สารทไทย–กล้วยไข่ และของดีเมืองกำแพง ประจำปี 2569”

ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงานประเพณี “สารทไทย–กล้วยไข่ และของดีเมืองกำแพง ประจำปี 2569” โอกาสนี้ ศ.ดร.ศุภชัย ปทุมนากูล ปลัดกระทรวง อว. ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนา พร้อมคณะผู้บริหาร ภาคีเครือข่าย พี่น้องประชาชน เข้าร่วมกิจกรรม เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2569 ณ บริเวณสนามหน้าเมือง วงเวียนต้นโพธิ์ อำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร

งาน “สารทไทย–กล้วยไข่ และของดีเมืองกำแพง ประจำปี 2569” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 – 18 ตุลาคม 2569 มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว กระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก เพิ่มช่องทางการจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชน ตลอดจนอนุรักษ์และสืบทอดวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามของจังหวัดกำแพงเพชร โดยมี “กล้วยไข่” ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีจุดเด่นคืออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีนที่สูงกว่ากล้วยชนิดอื่น ๆ โดยเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างชื่อเสียงให้จังหวัดกำแพงเพชร เป็นศูนย์กลางของกิจกรรมที่เชื่อมโยงเกษตรกรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ศิลปวัฒนธรรม และการท่องเที่ยวเข้าด้วยกัน

#สารทไทย #กล้วยไข่ #กำแพงเพชร #เศรษฐกิจ

#สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย

#อว #วว #TISTR